|
Agar (E 406) INCI-namn: Agar Erhålles genom extraktion av rödalger. Agar används som emulgeringsmedel inom hudvårdsproduktion, förtjockningsmedel inom livsmedelsindustrin och istället för gelatin (som är en animalisk produkt) av vegetarianer. Inom bakteriologin används Agar även som odlingsmedium. ADI-värdet är obegränsat. |