|
Glucomanna INCI-namn: Amorhopallus conjac Utvinns ur konjaksroten. Den mest använda ingrediensen i bantningsmedel, då den liksom guargummit ger en bulkeffekt: suger åt sig vatten och sväller. 1 gram blandat med 1 dl vatten blir en fast gelé. Glucomanna används också som förtjockningsmedel i t ex aloe veragelé. (Den färdigsilade aloe veragelén är ganska tunnflytande, glucomanna tillsätts för att göra den tjockare.) |